Pizzeria UNO
Pizzeria UNO
Pizzeria UNO
Pizzeria UNO
Pizzeria UNO

Pizzeria Cosa Vostra - jídelní lístek

Předkrmy

1. Caprese - Mozzarela, rajčata, černé olivy, bazalka, domácí chléb focaccia85 Kč
2. Proscuito di Parma e Grappolodi vino - tenké plátky parmské šunky, hroznové víno, domácí chléb focaccia130 Kč
3. Carpaccio con parmigiano - marinovaná hovězí svíčková, olivový olej, parmezán, domácí chléb focaccia140 Kč
24. Piatto di Formaggi - variace sýrů, hroznové víno, domácí chléb focaccia110 Kč
4. Allo spiedo ermellino - grilovaný hermelín v medu, pepři a olivách, domácí chléb focaccia70 Kč

Polévky

12. Zuppa pane - polévka v chlebu55 Kč
10. Pomodori - rajčatová polévka z čerstvých a sušených rajčat35 Kč
11. Minestrone a la milanese - silný zeleninový vývar s těstovinami, parmezánem a opečenou houskou35 Kč

Saláty

20. Piccola insalata mista - salát z čerstvé zeleniny, domácí zálivka, pizza chléb60 Kč
25. Al tonno - salát z čerstvé zeleniny, cibule, tuňák, citron, olivy, domácí dresing, pizza chléb120 Kč
22. Grecca - salát z čerstvé zeleniny s balkánským sýrem a olivami, pizza chléb120 Kč
23. Insalata Caesar - římský salát, kuřecí nugetky, parmezán, domácí dresing, pizza chléb140 Kč
27. Insalata con mozzarella alla griglia - římský salát, rajčata, mozzarella, parmská šunka, domácí zálivka, pizza chléb130 Kč

Těstoviny

34. Fettuccine Caprese - čerstvé těstoviny, rajčata, čerstvá bazalka, mozzarela, balsamiko150 Kč
33. Tagliatelle di pollo - čerstvé těstoviny, kuřecí maso, špenát, smetana, parmezán150 Kč
35. Gnocchi ai guattro formaggi - Nočky se čtyřmi druhy sýra140 Kč
38. Lasagne al forno - Zapečené testoviny s masem, parmezán140 Kč
37. Papardale con pomodori secchi e pesto - čerstvé těstoviny, kuřecí maso, sušená rajčata, domácí bazalkové pesto, parmezán150 Kč
32. Strozzapreti con funghi - čerstvé těstoviny, smetanová omáčka, cibule, hřiby150 Kč
31. Spaghetti bolognese - čerstvé těstoviny v rajčatové omáčce s mletým masem, sypané parmezánem135 Kč
29. Spaghetti carbonara - čerstvé těstoviny, smetana, cibule, vejce, špek, parmezán145 Kč
41. Fettuccine con spinaci aglio olio - čerstvé špenátové těstoviny, olivový olej, česnek, feferonky, parmezán135 Kč
40. Ravioli provencal - čerstvé těstoviny plněné masem, pistácie, pórek, parmezán, provensálské koření155 Kč
36. Gnocchi al pesto di pollo - nočky, smetana, bazalkové pesto, kuřecí maso, parmezán140 Kč

Pizza (36cm)

69. Cipolla - rajčatová omáčka, mozzarella, cibule115 Kč
73. Vegetariana - rajčatová omáčka, mozzarella, kukuřice, špenát, olivy, artyčoky130 Kč
70. Spinacci - rajčatová omáčka, mozzarella, niva, špenát, vejce130 Kč
71. Capricciosa - rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, špenát, žampiony, artyčoky140 Kč
68. Gorgospeck - rajčatová omáčka, mozzatella, niva, uzený špek135 Kč
65. Mirtillo rosso - rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, hermelín, brusinky145 Kč
64. Tonno - rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule130 Kč
67. Uno - rajčatová omáčka, mozzarella, niva, zauzená šunka, salám, klobása, žampiony155 Kč
66. Saporita - rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, salám, paprika, parmezán, žampiony140 Kč
57. Frutti di mare - rajčatová omáčka, mozzarella, plody moře160 Kč
75. Baby (25 cm) - rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony85 Kč
74. Parma - rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka150 Kč
49. Pane - chlebová, česnek, sůl, oregáno45 Kč
54. Baguette - rajčatová omáčka, mozzarella, zauzená šunka, hermelín135 Kč
55. Porcini indiavolati - rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, salám, parmezán130 Kč
56. Speciale - rajčatová omáčka, mozzarella, salám šunka, žampiony, artyčoky140 Kč
50. Margherita - rajčatová omáčka, mozzarella,105 Kč
52. Salame - rajčatová omáčka, mozzarella, salám115 Kč
53. Funghi - rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony115 Kč
60. Lucifer - rajčatová omáčka, mozzarella, salám, paprika, feferonka, klobása140 Kč
61. Quattro fomaggi - rajčatová omáčka, mozzarella, niva, ementál, hermelín140 Kč
62. Grecca - rajčatová omáčka, mozzarella, černé a zelené olivy, balkánský sýr130 Kč
51. Margherita speciale - rajčatová omáčka, mozzarela, šunka115 Kč
58. Hawai - rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas130 Kč
63. Napoli - rajčatová omáčka, mozzarella, ančovičky, tuňák, olivy145 Kč
59. Prosciutto - rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony125 Kč
76. Carpaccio - rajčatová omáčka, mozzarella, plátky hovězí svíčkové175 Kč
77. Di pollo - rajčatová omáčka, mozzarella, kuřecí nugety, niva, rucola150 Kč
96. Diavola - ostrá rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, feferonky, kuřecí nugety150 Kč
160. Giorgio piccante (28cm) - rajčatovo-česneková omáčka, mozzarella, parmezán, rucola, opečená slanina, niva115 Kč
Všechny druhy pizzy lze připravit na smetanovém základu

Steaky a ryby / Arista e pesci

90. Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou, obloha pizza chléb195 Kč
93. Pstruh na česneku, obloha, pizza chléb185 Kč
91. Hovězí steak na barevném pepři, obloha, pizza chléb340 Kč
92. Pstruh na rozmarýnu, obloha, pizza chléb185 Kč

Dezert

80. Tiramisu45 Kč
81. Panna Cotta40 Kč
82. Lampone caldi - horké maliny, zmrzlina, šlehačka65 Kč

Ostatní

112. Pizza krabice10 Kč
108. Ostatní ingredience15 Kč
111. Kečup, vejce, kukuřice, feferony10 Kč
110. Olivy, artyčoky, tuňák, hřiby25 Kč
109. Zauzená šunka, kuřecí nugetky, sýry, plody moře, ančovičky, carpaccio, parmská šunka35 Kč
101. Domácí chléb focaccia20 Kč
113. Med5 Kč